القمر الساطع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

القمر الساطع

منتدى القمر الساطع يرحب بجميع البنات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيفية صنع المثلجات في المنزل

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




كيفية صنع المثلجات في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: كيفية صنع المثلجات في المنزل   كيفية صنع المثلجات في المنزل I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 10, 2013 11:41 am

المقادير



2\1 كوب سكر



4\1 ملعقة صغيرة ملح



1 كوب لبن



3 صفار بيض



فانيليا



2 كوب كريم شانتيه



الطريقة



1- السكر + صفار البيض + الفانيليا + اللبن يوضعوا فى على نار هادئة نوعا



2- ويقلبوا جيدا حتى يبدأوا فى ظهور فقاقيع وقتها تطفئ النار ويترك ليبرد تماما



3- يضاف له الكريم شانتيه ويضرب بالمضرب ليختلط جيدا و يوضع فى الفريزر




طريقة الأيس كريم الثانية



المقادير
ـــــــــــــــــ
1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير
ــــــــــــــــــــــــ
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
ـــــــــــــــــــــــــ
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان


ولا تحتاج لجهاز ولاشي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بيسان 2000
المديرة العامة
المديرة العامة
بيسان 2000


عدد المساهمات : 778
نقاط : 1356
تاريخ التسجيل : 27/05/2013
العمر : 24

كيفية صنع المثلجات في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع المثلجات في المنزل   كيفية صنع المثلجات في المنزل I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 10, 2013 12:51 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة هينا
مراقبة
مراقبة
اميرة هينا


عدد المساهمات : 279
نقاط : 298
تاريخ التسجيل : 15/06/2013
العمر : 25
الموقع : الجزائر

كيفية صنع المثلجات في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع المثلجات في المنزل   كيفية صنع المثلجات في المنزل I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 10, 2013 1:47 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لجين
*مشرفة*
*مشرفة*
لجين


عدد المساهمات : 168
نقاط : 368
تاريخ التسجيل : 23/06/2013
العمر : 24

كيفية صنع المثلجات في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع المثلجات في المنزل   كيفية صنع المثلجات في المنزل I_icon_minitimeالجمعة يوليو 12, 2013 3:02 pm

اتمنى لك النجاح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




كيفية صنع المثلجات في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع المثلجات في المنزل   كيفية صنع المثلجات في المنزل I_icon_minitimeالجمعة يوليو 12, 2013 10:07 pm

شكــــــــــــــــــرا على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Isabelle Fuhrman
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة



عدد المساهمات : 269
نقاط : 327
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 24
الموقع : http://www.djelfa.info/vb/

كيفية صنع المثلجات في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع المثلجات في المنزل   كيفية صنع المثلجات في المنزل I_icon_minitimeالسبت يوليو 13, 2013 3:33 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
afaf foufou
المديرة العامة
المديرة العامة
afaf foufou


عدد المساهمات : 1462
نقاط : 1777
تاريخ التسجيل : 19/03/2013
العمر : 24
الموقع : https://zahra-narjas.forumalgerie.net/

كيفية صنع المثلجات في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع المثلجات في المنزل   كيفية صنع المثلجات في المنزل I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 23, 2013 10:39 pm

مشكووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zahra-narjas.forumalgerie.net
 
كيفية صنع المثلجات في المنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ابتكار جهاز يكشف عن السرطان فى المنزل
»  safia gateaux maison حلويات المنزل صافية
» تعلم كيفية كتابة الخواطر
» كيفية التنسيق بين الملابس مع الاحذية
»  طريقة و كيفية التعامل مع طالبات الصف الاول ابتدائي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
القمر الساطع :: مطبخك هنا :: قسم المشروبات-
انتقل الى: