@ djihane
عضوة مجتهدة
عدد المساهمات : 119
نقاط : 184
تاريخ التسجيل : 28/03/2013
العمر : 23
الموقع : الجزائر
 |  موضوع: أكلة ما ابهاها  الخميس يونيو 13, 2013 11:54 am | |
| - المقادير 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة 6 بيضات 2 حبات بطاطس كبيرة 2 حبات بصل نصف رطل لحم مفروم 6 حبات جبن بقدونس ملح زيت للقلي طريقة التحضير نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج ثم نرحي البطاطس بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة :
| |
|
@ djihane
عضوة مجتهدة
عدد المساهمات : 119
نقاط : 184
تاريخ التسجيل : 28/03/2013
العمر : 23
الموقع : الجزائر
| | موضوع: رد: أكلة ما ابهاها الخميس يونيو 13, 2013 11:55 am | |
| - اميرة الزهور كتب:
- المقادير 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة 6 بيضات 2 حبات بطاطس كبيرة 2 حبات بصل نصف رطل لحم مفروم 6 حبات جبن بقدونس ملح زيت للقلي طريقة التحضير نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج ثم نرحي البطاطس بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة :
| |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: أكلة ما ابهاها الإثنين يونيو 17, 2013 2:09 pm | |
| شكرا  |
|
afaf foufou
المديرة العامة
عدد المساهمات : 1462
نقاط : 1777
تاريخ التسجيل : 19/03/2013
العمر : 23
الموقع : https://zahra-narjas.forumalgerie.net/
| | موضوع: رد: أكلة ما ابهاها الإثنين يونيو 17, 2013 7:57 pm | |
| | |
|
يارا المستشارة
المديرة العامة
عدد المساهمات : 108
نقاط : 131
تاريخ التسجيل : 08/06/2013
العمر : 23
الموقع : dima.ibda3.info
| | موضوع: رد: أكلة ما ابهاها الثلاثاء يونيو 18, 2013 9:01 am | |
| | |
|
محبة الرسول الامين
*مشرفة*
عدد المساهمات : 350
نقاط : 456
تاريخ التسجيل : 18/05/2013
العمر : 24
الموقع : الجزائر (بشار-اقلي)
| | موضوع: رد: أكلة ما ابهاها الثلاثاء يونيو 25, 2013 8:47 am | |
| شكرا لك نتمنى ان تفيدينا ونفيدكي في المستقبل | |
|
