1- المقادير:
3 بيضات
-100غ سكر
- 100غ فرينة
-نصف ملعقة قهوة خمارة الحلوى
-فانيلا
2-التحضير:
اخفقي البيض مليح حتى يتضاعف حجمه (هنا لك الاختيار في فصل الصفار عن البياض ) ثم زيدي السكر والفانيلا وأخيرا الفرينة مع الخمارة ستتحصلين على خليط ماهو ثقيل ماهو جاري افرغيه في قالب مربع أو مستطيل واذا عندك ورق الزبدة من الأحسن استعمليه ودخليه في فرن مسخن مسبقا في 180° مدة 15د لما تخرجيه ضعيه فوق منديل مبلل انزعي ورق الزبدة لفيه على نفسه حتى تتحصلي على اسطوانة طبعا باش ما يتكسرلكش ثم افتحي المنديل وحطي المربى أو الكريمة( أنا دايما نستعمل المربى لأنه خفيف) وانزعي المنديل ولفي الان البسكوي وحده وزينيه من فوق كيما تحبي
موضوع: بسكوي رولي 
الخميس يونيو 13, 2013 8:33 pm
